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  • : A Paris et alentour, voire plus loin, écrits, photos, dessins, par Marie et ses chichoux.
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17 janvier 2014 5 17 /01 /janvier /2014 14:28

  Par temps inespérément ensoleillé je suis allée acheter une douceur à la choute : un Chôsei Mochi. Gâteau brioché à base d’igname, fourré à la pâte d’azuki rouges en morceaux, c'est un bel ovale immaculé, estampillé à chaud d’un motif de pin, assurance d’une protection et d’une bonne santé toute l’année !janvier 2014-Chôsei Mochi-promesse de longévité

 

 Esthétiquement, la choute sera conquise, si gustativement elle l'est moins, le chichou et moi nous dévouerons pour terminer cette pâtisserie japonaise.

 En ce moment, je dois, notamment, réfléchir et me décider sur ce que je souhaiterais comme formation professionnelle pour l'année à venir. J'oscille entre des leçons de Japonais et des cours des pâtisserie.

 Ou une formation en psychologie, pour mieux appréhender les névrosés à tendance hystérique.

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Published by Marie - dans Coups de coeur
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commentaires

mab 18/01/2014 08:17


Et pourquoi pas un cours de patisserie japonaise, sublime ce gâteau!