Des vertus de la tomate

L'émission diffusée par  Arte,  en "access prime time"  (comme on dit en télé), "Se nourrir tout au long de la vie", série en trois volets (mais on a manqué les deux premiers), allemande, datant de 2006, a beaucoup intéressé le chichou, et la famille toute entière.

On a appris, ce que l'on savait déjà (mais pas trop le chichou), que l'alimentation influait (en positif ou en négatif, selon ce que l'on ingurgite) sur la santé et le vieillissement. La dangerosité de l'obésité est pointée du doigt. De même que l'influence nocive des "ptp". Mais on n'apprend pas ce que sont exactement ces "ptp" (qui abondent notamment dans un soda d'origine américaine bien connu ainsi que dans les aliments carbonisés), et surtout quels aliments en sont dépourvus. On ne peut donc, et c'est malheureux, privilégier notre consommation de ceux-ci. En tout cas on boira moins du dit soda.

Heureusement le chichou a été longuement allaité (plus d'un an) et c'est vrai (comme le dit l'émission) que, la nature faisant bien les choses, les bébés allaités digèrent bien. Ca n'a pas pour autant et pour l'instant développé particulièrement sa curiosité gustative...

J'ai confirmé à mon bébé devenu grand que les légumes surtout verts (Les petits pois ? Euh, plutôt les haricots verts, les épinards et la salade verte) il pouvait en manger tant qu'il voulait. Les fruits pareil (Les bananes ? Euh, plutôt les pommes ou les poires). Le nec plus ultra étant la tomate (pleine d'eau et d'autres bonnes choses).

Le pain, le chichou, innocent qu'il était, pensait qu'on pouvait en manger tant qu'on voulait. Comme le pâté, ou la purée. Que nenni ! Lui ai-je dit. Et je crois qu'il a compris. Je lui ai dit aussi qu'au "Fast Food" (celui bien connu, même des plus petits, dont on ne citera pas le nom) il devrait dorénavant choisir entre frites et nuggets de poulet. Soit l'un soit l'autre, en alternance (d'un repas à l'autre), pas les deux en même temps. Il n'a pas eu l'air mécontent.

Conclusion : mon chichou veut grandir et vieillir en bonne santé, en mangeant bien, et en faisant du sport (car, bien sûr, manger sainement ne suffit pas au corps, il faut aussi le bouger !). Et, (pas) "cerise sur le gâteau", il ne faut évidemment pas abuser des aliments (aussi sains soient-ils. Quoique la salade verte, on peut y aller je crois...). L'estomac plein envoie un signal de satiété au cerveau qui se doit de le respecter !

Ce qu'on apprend c'est sûr, c'est que, quoiqu'on mange, les risques de "fausse route" vont croissant avec l'âge, l'oesophage se rétrécissant en vieillissant...  Le papa du chichou, qui y est naturellement sujet, délaisse, de plus en plus, le steak pas haché ou autre bifteck au profit du hachis parmentier...