Le fondant

En ce moment je fais plein de gâteaux pour égayer

l'ambiance fin de saison (d'été pourri) du bureau. Peine perdue, mais en tout cas, on est bien nourris. J'ai fait ce mois-ci un gâteau au chocolat et poudre d'amandes, des muffins au chocolat, un cake aux noix, puis un aux framboises (sans menthe, introuvable), demain ce sera un gâteau à l'orange et un fondant à la crème de marron et au chocolat, dont je vous livre ci après la recette tant ce serait péché de ne pas la posséder vu sa facilité à être réalisée (pour un résultat plus que satisfaisant).

Faire fondre 100 g de chocolat
 avec 100 g de beurre.
Ajouter 500 g de crème de marron (sucrée).
Casser trois oeufs dans une terrine,
 les battre et y ajouter progressivement,
 en remuant vivement, le mélange précédent.
Verser dans un moule (à gouttière ils disent),
 faire cuire 45 Minutes.

C'est une recette trouvée il y a longtemps dans Prima, sous le titre non mensonger de "Menu de Noël anticasse-tête". Ils conseillent, à bon escient, de l'accompagner avec de la crème anglaise (toute préparée).

A l'avant-plan, parts de gâteau à l'orange...

Comments

[raphaelle]

Marie, je viens de faire le gâteau ! divin (j´ai gouté quand même !!!)plus facile impossible...

[Sara]

Tu ne veux pas venir travailler dans mon bureau?)

[Caroline]

Elles doivent être contente tes collègues, mais à cette allure, gare aux kilos à la fin de l'hiver !J'ai bien envie d'essayer le gâteau chocolat et marron, simple et bon, que demander de plus !

[mab]

tu as le chic pour me faire prendre des kilos rien qu'en regardant tes photos.

[tanette]

Cette recette paraît me convenir (moi qui ne suis pas douée en pâtisserie...) j'essayerai, tant pis pour les kg....